Om Oss

Sedan 1992

Gullbrandstorp Pizzeria grundades 1992 i Gullbrandstorp på samma lokal som den bedrivs idag på Grangatan 1.

Med målet att vara Gullbrandstorps bornas lilla mysiga PIZZERIA La TRATTORIA KVARTERSKROG  i byn.
Vi som bedriver den idag har gjort det sedan 1992.
Vårat fokus har varit på det viktigaste är vad gäller en PIZZA, så har råvarorna och tillagningen av gödningen av degen & tomatsåsen varit väldigt viktigt för oss så att ni kära gäster ska få en wow upplevelse..

På våran meny kan ni hitta allt från klassiska pizzor till riktiga italienska gourmetpizzor med buffelmozzarella allt tillagas med dem bästa råvarorna den enda tillsatsen vi använder oss av är att när vi bakar pizzorna så bakar vi dem från hjärtat med ren KÄRLEK.

Vi arbetar uteslutande med de bästa råvarorna som slaktaren och grönsakshandlaren har att erbjuda, från den tunt skivade Lufttorkade skinkan som lagrats i åratal, handskalade färska räkorna, gravade laxfilén som vi vi köper här i närheten på Lyngalax, tomatsåsen kokas upp i flera timmar innan den touchas upp med goda kryddor innan den blir färdig för att läggas på pizzorna, degen är kall jäst i minst 48 timmar innan den ska bakas. Vi användarsida oss endast av Italiensk Pizzamjöl ”Caputo” från Hjärtat av Napoli Molino Caputo är den enda kvarnen som ligger i Neapel.

 Alla våra hamburgare är av Färsk Svensk Högrev. 

Just råvarorna som ligger på pizzorna är däremot inte allt. Det många missar är att degen är den största biten utav en god PIZZA, och kräver således lika mycket kärlek & uppmärksamhet som råvarorna på.

 Oavsett val så vet du att du är på rätt ställe. Med de bästa råvarorna och våra duktiga bagare kan vi garantera er en Pizza upplevelse utöver det vanliga.

Du är välkommen över, vi är övertygade om att du kommer tillbaka en andra gång.